こんにちは、しらいです。
毎日のお弁当作りって大変ですよね。
旦那さんの為に栄養・彩り・ボリューム・コストのバランスを考えたり
メニューもなんだか同じような感じになってしまう。
というか、朝の忙しい時の弁当作りって結構辛くないですか？
はっきり言って私は物凄くストレスでした・・・
自分の分なら適当に作れますが、旦那さんの分となるとなかなか・・・
でも、こちらもフルタイムで働いていて朝はとにかく忙しいです。
少しでも時短したい所です。
そこで今回はストレスをためずに弁当作りをラクして
そして旦那さんでも満足する簡単レシピをご紹介します！！
これであなたも明日のお弁当作りがラクになれるはず
ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
手間もコツもいりません。
手は抜くけどちゃんと美味しい弁当の完成です。
旦那さんにウケますし、とっても簡単です！！
あなたの朝のストレスも軽減されるハズ。
レンチンでストレス知らず旦那さんのお弁当メニュー
焼肉弁当
市販の焼肉のたれで簡単に味付けできます。忙しい朝でも楽ちん。
豚肉：100ｇ、玉ネギ1/4個(薄切り)、焼肉のたれ
①豚肉を焼肉のたれにつけ込む
②耐熱容器に玉ねぎを入れ、1分加熱
③加熱した玉ねぎを①に入れ、レンジで2～3分加熱。一度取り出し、混ぜてから再度2～3分加熱して完成。
鶏肉の照り焼き
鶏もも肉1枚、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1弱
①鶏肉の皮目にフォークで数か所穴をあけておく
②調味料を合わせ、鶏肉を10分ほど漬け込んでおきます。
③レンジで4分加熱しましょう。次に反対側も4分で完成
生姜焼
豚肉80ｇ 細切れやロースなど
調味料：酒小さじ2、みりん小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、しょうが小さじ1/2
①耐熱容器に調味料と豚肉を入れ、よく混ぜる。
②レンジで2～3分加熱、一度皿を取り出しさらに2～3分加熱して完成
二色丼(そぼろ丼)
チンしてご飯の上にのせるだけ。そぼろに使うお肉は鶏でも豚でもOK。
これだけでお弁当が完成という優れもの。絹さやや桜でんぶを入れて3色にしても良いですね。
スクランブルエッグ：卵1個、牛乳小さじ2、マヨネーズ小さじ1、塩コショウ少々、お好みで砂糖
そぼろ：豚肉80ｇ しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ1 砂糖や生姜などお好みで入れましょう
①スクランブルエッグ：材料をよく混ぜ、耐熱皿にいれてレンジで1分から１分半加熱、一度取り出して混ぜてから再度30秒から1分程加熱
②そぼろ：具材を耐熱容器に入れてレンジで1分。再度お皿を取り出してよく混ぜて1分加熱して完成。
肉が赤く不十分のようなら、さらに1分ほど加熱する。
鶏の唐揚げ
面倒な唐揚げも鍋いらず。簡単で美味しいですよ。
鶏もも肉80ｇ・砂糖小さじ1・醤油小さじ1・酒小さじ1・にんにく＆しょうがチューブ適量
①材料をビニール袋に入れて揉みこむ。そのまま10分
②別のビニール袋に取り出した①と小麦粉を入れて粉を馴染ませる。
③②を耐熱容器に移し、サラダ油を回しかけて、600Wで皮目からレンジで５分、反対側も5分で完成です。
ハンバーグ
デミグラスソースなら安定した味で喜んでくれること間違いなしですよ。
ハンバーグ：豚ひき肉 80ｇ、パン粉大さじ1、牛乳大さじ1.5、塩コショウ少々
ソース：ケチャップ小さじ2、ウスターソースor中農ソース小さじ2、水小さじ1、バター小さじ1、砂糖小さじ1/2
①ハンバーグのタネを軽く混ぜる
②二等分にして形を整える。
③ラップをかけずにレンジで5分チン。お皿にソースを入れて反対側も5分チンして完成。
ブリの照り焼き
ブリ1切、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1.5
①ブリと調味料を合わせ、漬け込んでおく。(10分)
②レンジで2分加熱、一度お皿を取り出しタレを絡めて反対側も1分加熱して完成。
焼き鮭
鮭1切れ、酒大さじ1
①鮭に酒を回しかける
②耐熱容器に入れ、レンジで1分半から2分加熱、反対側も１分半から2分加熱して完成
鮭のマヨ焼き
鮭1切れ、塩胡椒少々、マヨネーズお好きなだけ、とろけるチーズお好きなだけ、パセリ(あれば)少々
①鮭に塩胡椒のふり、下味をつける
②①を耐熱容器に入れ、レンジで2～3分加熱する
③皿を取り出し、マヨネーズ・チーズ・パセリの順にのせ再びレンジで2～3分加熱して完成
鯖の塩焼き
鯖1切れ、酒大さじ1
①鯖に酒をふりかける
②耐熱容器に鯖を入れ、レンジで2分半から3分加熱する
③反対側も1分から1分半加熱して完成
電子レンジで調理するなら、クッキングシートや電子レンジ専用の調理器具などがあるとさらに効率が良くなりますよ。
クッキングシートならお皿も汚れませんし、蒸し料理など色々使えます。
いかがでしたか？
我が家の夫は肉体労働ですので、お肉大好きです。
でも、さすがに1週間お肉ばかりでは健康面でも心配ですので、たまにはお魚も入れています。
先程ご紹介したレシピなら簡単にお魚料理が作れますので、ぜひ活用してみてくださいね。
早速明日のお弁当作りからはレンチンで楽しちゃいましょう。
旦那さんたちもきっと満足していただけるはずです。
忙しい朝は、限られた時間の中でいかに手早く簡単にできるかが重要ですからね。
毎日作る旦那さんのお弁当作り。レンチンでストレスも軽減されるハズ
ですが、もっと簡単で美味しいおかずが作れるんです。
メニューも自分で考えなくて良いんです。
自分で考えると同じものばかりで飽きてしまいますからね。
栄養バランスもバッチリです。
そして、お弁当の材料を買ったりするのも面倒じゃありませんか？
仕事終わりにお肉やお野菜を買ったりとか・・・
お弁当のおかずの為に夕食を多めに作ったりとか
そういった面倒なことも解消されました。
おかげで以前よりゆったりして朝を迎えることができるようになりました。
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